Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 1 - CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

Mời các bạn cùng tham khảo Giáo trình Quản trị Tiệc có kết cấu gồm 4 chương. Dưới đây là phần 1 với 2 chương đầu trình bày nội dung về tổng quan dịch vụ tiệc, cách tổ chức và điều hành tiệc, quản lý và điều hành diễn biến bữa tiệc,... . Tài liệu này giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.

Từ khóa: Quản trị Tiệc, Giáo trình Quản trị Tiệc, Cách tổ chức và điều hành tiệc, Phục vụ món ăn trong bữa tiệc, Xây dựng thực đơn tiệc, Kế hoạch tổ chức tiệc