• Giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn

    Giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn

    Nội dung giáo trình Dịch vụ du lịch và khách sạn được chia thành 6 chương, mỗi chương với mỗi nội dung khác nhau: Những vấn đề cơ bản trong du lịch, tổ chức hoạt động kinh doanh khách sạn, tổ chức hoạt động kinh doanh dịch vụ lưu trú, phân tích kết quả kinh doanh trong khách sạn - nhà hàng, tổ chức kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch...

     58 p hueic 20/08/2019 85 0

  • Giáo trình Tomato TOEIC Listening - Lê Huy Lâm

    Giáo trình Tomato TOEIC Listening - Lê Huy Lâm

    Giáo trình Tomato TOEIC Listening do Lê Huy Lâm biên soạn trên tinh thần bám sát xu hướng ra đề trong thời gian gần đây, giáo trình sẽ giúp bạn làm quen với bài thi TOEIC Listening thông qua việc tìm hiểu 33 dạng câu hỏi thuộc 4 phần của bài thi.

     411 p hueic 02/07/2019 87 0

  • Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 1 - NXB ĐH Huế

    Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 1 - NXB ĐH Huế

    Cuốn giáo trình được biên soạn nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho việc nghiên cứu và học tập của sinh viên, trong phần 1 của cuốn giáo trình sẽ trình bày về những vấn đề chung về văn hóa và văn minh, các điều kiện bên trong của sự hình thành và phát triển văn hóa Việt Nam, văn hóa nhận thức, văn hóa tổ chức cộng đồng. Mời các bạn...

     99 p hueic 28/04/2017 175 1

  • Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 2 - NXB ĐH Huế

    Giáo trình Cơ sở văn hóa Việt Nam: Phần 2 - NXB ĐH Huế

    Tiếp nối phần 1 của cuốn giáo trình, phần 2 sẽ trình bày về nội dung sinh hoạt văn hóa, văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, những điều kiện bên ngoài và văn hóa ứng xử với môi trường xã hội, bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc. Mời các bạn cùng tham khảo.

     161 p hueic 28/04/2017 160 1

  • Giáo trình Văn hóa du lịch (Dùng trong các trường THCN): Phần 1 - Lê Thị Vân (chủ biên)

    Giáo trình Văn hóa du lịch (Dùng trong các trường THCN): Phần 1 - Lê Thị Vân (chủ biên)

    Giáo trình Văn hóa du lịch (Dùng trong các trường THCN) trang bị cho học sinh những kiến thức về văn hóa và văn hóa du lịch; phương thức khai thác giá trị văn hóa trong hoạt động kinh doanh du lịch. Giáo trình gồm 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo phần 1 sau đây.

     79 p hueic 28/10/2016 188 3

  • Giáo trình Văn hóa du lịch (Dùng trong các trường THCN): Phần 2 - Lê Thị Vân (chủ biên)

    Giáo trình Văn hóa du lịch (Dùng trong các trường THCN): Phần 2 - Lê Thị Vân (chủ biên)

    Giáo trình Văn hóa du lịch (Dùng trong các trường THCN) có kết cấu gồm 3 chương, trình bày những vấn đề chung về văn hóa du lịch, những nội dung cơ bản của văn hóa du lịch, khai thác những giá trị văn hóa trong hoạt động kinh doanh du lịch. Giáo trình gồm 2 phần, sau đây là phần 2. Mời các bạn cùng tham khảo.

     82 p hueic 28/10/2016 172 1

  • Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lễ tân: Phần 1

    Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lễ tân: Phần 1

    Phần 1 cuốn giáo trình "Thực hành nghiệp vụ lễ tân" do Nguyễn Trung Kiên biên soạn cung cấp cho người học các kiến thức: Chào đón, giao tiếp với khách và sử dụng các trang thiết bị dụng cụ tại bộ phận lễ tân, tiếp thị và bán hàng, nhận đặt buồng. Mời các bạn tham khảo.

     98 p hueic 28/10/2016 219 1

  • Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lễ tân: Phần 2

    Giáo trình Thực hành nghiệp vụ lễ tân: Phần 2

    Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Thực hành nghiệp vụ lễ tân" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Thủ tục nhận buồng, phục vụ khách lưu trú, làm thủ tục trả buồng, hướng dẫn sử dụng phần mềm quản lý khách sạn. Mời các bạn tham khảo.

     453 p hueic 28/10/2016 543 1

  • Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 cung cấp cho bạn đọc các kiến thức lý luận tổng quan về thị trường du lịch như khái niệm, bản chất, chức năng và phân loại thị trường du lịch, cầu trong du lịch, cung trong du lịch qua nội dung 3 chương đầu giáo trình. Mời các bạn tham khảo để nắm bắt thông tin chi tiết và đáp ứng hiệu quả các nhu cầu...

     115 p hueic 26/06/2015 345 2

  • Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 2 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 2 - PTS. Nguyễn Văn Lưu

    Giáo trình Thị trường du lịch: Phần 1 - Thị trường du lịch thế giới, ASEAN và Việt Nam cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về thị trường du lịch thế giới và ASEAN, thị trường du lịch Việt Nam qua nội dung chương 4 và chương 5 của giáo trình. Cùng tham khảo tài liệu để nắm bắt thông tin hữu ích và mở rộng hiểu biết.

     58 p hueic 26/06/2015 296 1

  • Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2- CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2- CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Tiếp theo phần 1 Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2 với 2 chương còn lại trang bị cho người học các kiến thức về quản lý chi phí và doanh thu tiệc, cách tổ chức phục vụ các loại tiệc, quy trình phục vụ tiệc Buffet, dự toán doanh thu tiệc, dự toán chi phí nguyên vật liệu thức ăn, dự toán chi phí cố định,... Tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết...

     65 p hueic 24/04/2015 160 1

  • Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 1 - CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 1 - CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu

    Mời các bạn cùng tham khảo Giáo trình Quản trị Tiệc có kết cấu gồm 4 chương. Dưới đây là phần 1 với 2 chương đầu trình bày nội dung về tổng quan dịch vụ tiệc, cách tổ chức và điều hành tiệc, quản lý và điều hành diễn biến bữa tiệc,... . Tài liệu này giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.

     78 p hueic 24/04/2015 135 1

Hướng dẫn khai thác thư viện số