Bài viết thực hiện trên mô hình 2 chiều của vật liệu Penta-Silicene thu được qua quá trình nén dưới áp suất cao từ trạng thái vô định hình. Để nắm chi tiết nội dung nghiên cứu mời các bạn cùng tham khảo bài viết.

 14 p hueic 26/05/2020 78 1 Download

Bài viết giới thiệu hệ thống điều hòa không khí thực hiện ba chức năng làm lạnh, sưởi ấm và khử ẩm phục vụ cho sinh hoạt của con người và quá trình sản xuất khi có nhu cầu cần thiết.

 6 p hueic 26/05/2020 68 1 Download

Bài viết trình bày các kết quả triển khai ứng dụng nguồn năng lượng nước để sản xuất đá viên và bảo quản thực phẩm đã được triển khai ứng dụng thực tế tại Khu du lịch sinh thái Lái Thiêu Đà Nẵng. Đồng thời, qua đó nhóm tác giả đánh giá hiệu quả kinh tế xã hội và môi trường của dự án.

 3 p hueic 26/05/2020 73 1 Download

Bài viết trình bày sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh sử dụng sức nước để sản xuất đá viên và bảo quản thực phẩm, các cơ sở lý thuyết, tính toán thiết kế và lựa chọn thiết bị, kết quả lắp đặt hệ thống thiết bị và phân tích hiệu quả kinh tế của dự án ứng dụng năng lượng tái tạo để làm lạnh đã được triển khai ứng dụng thực...

 3 p hueic 26/05/2020 69 1 Download

Bài báo trình bày nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm hệ thống làm lạnh bay hơi sử dụng chất hút ẩm lỏng, trong đó tập trung vào hai thiết bị chính của hệ thống là tháp tách ẩm (thiết bị tách ẩm) và tháp tái sinh (thiết bị hoàn nguyên). Kết quả giữa lý thuyết và thực nghiệm cho thấy lý thuyết phân tích nói chung và chương trình mô phỏng nói...

 9 p hueic 26/02/2020 98 1 Download

Bài báo nêu ra một số kết quả về độ cứng và độ dai va đập sau khi nhiệt luyện chân không của một số mẫu và khuôn chế tạo từ thép SKD11 và SKD61. Mời các bạn cùng đón đọc để tìm hiểu nội dung chi tiết.

 3 p hueic 26/02/2020 75 1 Download

Nội dung tài liệu giới thiệu khái quát những vấn đề cơ bản về thu hồi nhiệt thải, các thiết bị được sử dụng để thu hồi nhiệt thải và cho các ứng dụng khác, giải thích cách đánh giá tiềm năng thu hồi nhiệt thải, giải pháp sử dụng năng lượng hiệu quả, bảng danh sách giải pháp và bảng tính sử dụng trong thu hồi nhiệt thải.

 18 p hueic 26/02/2020 92 1 Download

Việc ứng dụng thiết bị TGA – Q500 đã giúp cho quá trình phân tích tro tổng trong thức ăn chăn nuôi nhanh hơn và tiết kiệm hơn. Với chương trình nhiệt gồm: nhiệt độ tro hóa là 6000C, tốc độ gia nhiệt là 150C/phút, thời gian ổn định nhiệt là 15 phút. Nghiên cứu đạt hiệu suất khoảng 98,92 (%) khi thực hiện trên nền mẫu chuẩn có giá trị là 13,92 ± 0,7...

 4 p hueic 26/02/2020 69 1 Download

Trong nghiên cứu này, phương pháp phân tích mô tả định lượng (QDA) và Torry được sử dụng để đánh giá chất lượng cảm quan của fillet cá Tra (Pangasius hypophthalmus) bảo quản lạnh ở 1 ± 1ºC và 4 ± 1ºC. Kết quả nghiên cứu khẳng định vị ngọt đạm là thuộc tính cảm quan QDA đặc trưng cho cá tra tươi mới bảo quản lạnh.

 8 p hueic 26/02/2020 90 1 Download

Nội dung bài viết trình bày nghiên cứu lý thuyết so sánh môi chất lạnh mới R1234yf và R32 với R134a trong tủ lạnh gia dụng và máy lạnh thương nghiệp. Kết quả cho thấy, những thông số trên của R1234yf và R134a có giá trị gần tương đương nhau. Trong khi đó R32 có áp suất bay hơi, áp suất ngưng tụ và đặc biệt nhiệt độ cuối tầm nén quá cao, hiệu quả...

 6 p hueic 25/10/2019 97 1 Download

Thực tế cho thấy rằng quá trình lạnh đông thực phẩm để bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng sẽ đạt hiệu quả nhất khi nhiệt độ nguyên liệu đạt tới nhiệt độ lạnh đông tối ưu, tại đó nước tự do đóng băng hoàn toàn, vi sinh vật mất môi trường sống và bị giết chết hoặc bị mất khả năng sinh trưởng và phát triển.

 11 p hueic 25/10/2019 106 1 Download

Mục đích của nghiên cứu này là tìm ra tỉ lệ pha loãng, chất bảo quản và nhiệt độ thích hợp cho chất lượng tinh trùng cá mú cọp tối ưu bảo quản trong tủ lạnh. Tinh trùng cá mú cọp được pha loãng trong các chất bảo quản BSA, 0,3 M Glucose, MPRS và ASP, với các tỷ lệ 1:1, 1:3, 1:5, 1:10 (tinh dịch:chất bảo quản) và bảo quản ở các thang nhiệt độ 0o...

 7 p hueic 25/10/2019 97 1 Download