- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Hóa sinh công nghiệp - Lê Ngọc Tú (chủ biên)
Ebook Hóa sinh công nghiệp có nội dung trình bày các vấn đề: Cấu trúc và các tính chất của Enzim tan và không tan, các phản ứng Enzim có quan hệ đến cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng của các sản phẩm; cấu trúc, tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hóa của các chất trong điều kiện tự nhiên cũng như trong các quá trình công nghệ;...
389 p hueic 28/04/2017 383 1
Từ khóa: Hóa sinh công nghiệp, Giáo trình Hóa sinh, Tài liệu Hóa sinh công nghiệp, Enzim tan và không tan, Công nghệ sinh học, Cấu trúc và tính chất của Enzim
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật