- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Chương IV: Hệ thống thiết bị cấp đông
Tài liệu trình bày về các vấn đề về cấp đông thực phẩm, mục đích ý nghĩa, sự kết tinh của nước trong thực phẩm, sự biến đổi của thực phẩm trong quá trình cấp đông, thời gian làm lạnh đông thực phẩm, xử lý thực phẩm sau cấp đông, hệ thống kho cấp đông, tính nhiệt độ cấp đông, nguyên lý hệ thống lạnh, ... Mời các bạn tham khảo chi...
99 p hueic 01/07/2019 295 1
Từ khóa: Hệ thống thiết bị cấp đông, Cấp đông thực phẩm, Hệ thống kho cấp đông, Tính nhiệt độ cấp đông, Nguyên lý hệ thống lạnh
Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm - Trường Đại học Nông nghiệp 1
Tài liệu trình bày về những khái niệm cơ bản; các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh; tính toán và lựa chọn thiết bị cho hệ thống lạnh; thiết kế kho lạnh thực phẩm; kỹ thuật lạnh và lạnh đông thức phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
139 p hueic 01/07/2019 261 1
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Thiết bị của hệ thống lạnh, Thiết kế kho lạnh thực phẩm, Các quá trình hệ thống lạnh
Giáo trình Kỹ thuật lạnh - Lê Xuân Hòa
Tài liệu trình bày nội dung cơ sở nhiệt động của máy lạnh, chu trình ngược Carnot, tính toán chu trình, các phương pháp làm lạnh nhân tạo, môi chất làm lạnh, môi chất tải lạnh, dầu bôi trơn, máy lạnh nhiều cấp, máy lạnh hấp thụ, máy lạnh Ejector, máy lạnh nhiệt độ thấp. Mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
159 p hueic 01/07/2019 404 1
Từ khóa: Cơ sở nhiệt động của máy lạnh, Phương pháp hóa lỏng, Phương pháp thăng hoa, Kỹ thuật lạnh, Máy lạnh nhiệt độ thấp
Giáo trình Chuyên đề lạnh: Chương 2-3
Tài liệu cung cấp các thông tin về các hiện tiện bết thường khi vận hành máy lạnh; mạch điện điều khiển hệ thống lạnh. Với các nội dung sau: áp suất ngưng tụ cao bất thường, áp suất bay hơi bất thường, áp suất dầu thay đổi bất thường, khái niệm, mạch điện điều khiển, nguyên lý làm việc, sơ đồ, mạch khởi động Y-A. Mời các bạn cùng...
16 p hueic 01/07/2019 259 1
Từ khóa: Chuyên đề lạnh, Hiện tiện bết thường khi vận hành máy lạnh, Mạch điện điều khiển hệ thống lạnh, Áp suất ngưng tụ cao bất thường, Áp suất bay hơi bất thường, Mạch khởi động Y-A
Giáo trình Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm: Phần 1 - GS.TS. Phạm Xuân Vượng
Tài liệu cung cấp những khái niệm cơ bản, chu trình, đồ thị, bảng số liệu, thông số kỹ thuật, các cách tính toán, kỹ thuật làm lạnh ảnh hưởng đến thực phẩm. Là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn muốn tìm hiểu về kỹ thuật lạnh, lạnh đông thực phẩm. Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết tài liệu.
14 p hueic 29/06/2019 278 1
Từ khóa: Kỹ thuật lạnh và lạnh đông thực phẩm, Kỹ thuật lạnh, Lạnh đông thực phẩm, Cơ sở nhiệt đông của máy lạnh, Chu trình Cacno
Bài giảng Chương 2: Chu trình nhiệt động và máy lạnh
Tài liệu cung cấp thông tin về công của chu trình nhiệt, các quá trình trong chu trình, chu trình động cơ nhiệt, hiệu suất nhiệt, nguồn làm mát, các công thức,.... kèm theo các bài tập tính toán giúp các bạn củng cố kiến thức nhanh chóng. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
10 p hueic 29/06/2019 250 1
Từ khóa: Chương 2: Chu trình nhiệt động và máy lạnh, Chu trình nhiệt động và máy lạnh, Công của chu trình nhiệt, Chu trình động cơ nhiệt, Hiệu suất nhiệt
Bài giảng Chương 4: Quá trình lạnh
Tài liệu cung cấp các thông tin trong quá trình làm lạnh như: khái niệm cơ bản, cơ sở nhiệt đông, biểu đồ, chu trình lý tưởng, chu trình thực của máy lạnh, tác nhân lạnh, công thức tính toán và đưa ra ưu/nhược điểm của mỗi quá trình. Mời bạn đọc cùng tham khảo tài liệu để biết thêm nội dung chi tiết.
18 p hueic 29/06/2019 248 1
Từ khóa: Quá trình lạnh, Bài giảng Chương 4 quá trình lạnh, Cơ sở nhiệt đông, Biểu đồ quá trình lạnh, Chu trình lý tưởng, Chu trình thực của máy lạnh
Ebook Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát: Phần 1
Phần 1 cuốn sách “Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát” cung cấp cho người học các kiến thức: Một số tính chất vật lý nhiệt của thực phẩm, môi trường làm lạnh – làm lạnh đông , cơ sở khoa học làm lạnh thực phẩm,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
246 p hueic 31/10/2018 339 1
Từ khóa: Công nghệ lạnh ứng dụng, Sản xuất nước đá, Sản xuất đá khô, Sản xuất nước giải khát, Làm lạnh đông, Làm lạnh thực phẩm
Ebook Hướng dẫn vận hành và bão dưỡng: Phần 1
Cuốn sách Hướng dẫn vận hành và bão dưỡng là những hướng dẫn an toàn, vận hành, thông tin bôi trơn và bảo dưỡng. Một số ảnh hoặc hình minh họa trong sách hướng dẫn này thể hiện các chi tiết hoặc phụ tùng đi kèm và chúng có thể khác với động cơ của bạn. Các thiết bị bảo vệ hoặc vỏ có thể được tháo ra để minh họa. Phần 1 của cuốn...
34 p hueic 30/08/2018 344 1
Từ khóa: Hướng dẫn vận hành và bão dưỡng, Phòng tránh cháy và phòng tránh nổ, Phòng tránh bị nghiền và phòng tránh bị cắt, An toàn trước khởi động động cơ, An toàn khởi động động cơ, An toàn khi dừng động cơ, Vận hành trong thời tiết lạnh, Thông tin nhận sản phẩm
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình Kỹ thuật an toàn hệ thống lạnh (dùng cho các trường đạo tạo trung cấp chuyên nghiệp và dạy nghề), phần 2 trình bày các nội dung: Quy trình vận hành an toàn hệ thống lạnh, tác động của ga lạnh tới môi trường kế hoạch cắt giảm và quản lý ga lạnh, công tác hạn chế phát triển ga lạnh vào khí quyển....
63 p hueic 31/01/2018 581 1
Từ khóa: Kỹ thuật an toàn hệ thống lạnh, An toàn hệ thống lạnh, Vận hành an toàn hệ thống lạnh, Quản lý ga lạnh, Tác động của ga lạnh tới môi trường, bảo vệ môi trường
Ebook Nước thải và công nghệ xử lý nước thải: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nước thải và công nghệ xử lý nước thải", phần 2 trình bày các nội dung: Phương pháp xử lý nước thải, tái xử dụng nước thải, làm lạnh và sử dụng dòng chảy bề mặt. Đây là một tham khảo hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Hóa sinh và các các bộ khoa học thuộc lĩnh vực xử lý nước thải và vệ...
179 p hueic 26/08/2016 337 1
Từ khóa: Công nghệ xử lý nước thải, Xử lý nước thải, Phương pháp xử lý nước thải, Sử dụng dòng chảy bề mặt, Tái xử dụng nước thải, Làm lạnh nước thải
Bài giảng Kỹ thuật nhiệt - Trịnh Văn Quang
Bài giảng Kỹ thuật nhiệt do Trịnh Văn Quang biên soạn cung cấp cho các bạn những kiến thức về nhiệt động học (khái niệm cơ bản, quá trình nhiệt động, chu trình nhiệt động, chu trình tiêu hao động, chu trình sinh công,...); truyền nhiệt; thiết bị lạnh;
163 p hueic 28/06/2016 655 1
Từ khóa: Kỹ thuật nhiệt, Bài giảng Kỹ thuật nhiệt, Nhiệt động học, Thiết bị lạnh, Chu trình tiêu hao động, Chu trình sinh công
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật